Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos		
		
			
				Llistar TÃtols per Matèria "Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos"			
			S'han trobat 70 Ãtems
	
		Llistant Ãtems des de 0 a 25:
	
	| Format | Data | TÃtol | Autor | 
|---|
| Format | Data | TÃtol | Autor | 
|---|
	
	
		|   | 9 febrer 2007 | Advances in animal blood processing: development of a biopreservation system and insights on the functional properties of plasma | Dàvila Ribot, Eduard | 
	
	
		|   | 9 febrer 2007 | Advances in animal blood processing: development of a biopreservation system and insights on the functional properties of plasma | Dàvila Ribot, Eduard | 
	
	
		|   |  | Advances in animal blood processing: development of a biopreservation system and insights on the functional properties of plasma | Dàvila Ribot, Eduard | 
	
	
		|   | 20 novembre 2003 | Aislamiento, identificación y conservación de cultivos de bacterias lácticas antagonistas de microbiota contaminante de sangre de matadero | Zamora RodrÃguez, Lucero M. | 
	
	
		|   | 20 novembre 2003 | Aislamiento, identificación y conservación de cultivos de bacterias lácticas antagonistas de microbiota contaminante de sangre de matadero | Zamora RodrÃguez, Lucero M. | 
	
	
		|   |  | Aislamiento, identificación y conservación de cultivos de bacterias lácticas antagonistas de microbiota contaminante de sangre de matadero | Zamora RodrÃguez, Lucero M. | 
	
	
		|   | 19 setembre 2014 | Les altes pressions i la bioconservació com a estratègies de control de Listeria monocytogenes en productes carnis llestos per al consum. Assajos d’inoculació i modelització matemàtica | Hereu Soms, Anna | 
	
	
		|   |  | Anàlisi del potencial de mercat de la carn procedent de porcs mascles sencers com a alternativa a la castració quirúrgica | Borrisser Pairó, Francesc | 
	
	
		|   | 28 novembre 2016 | Anàlisi del potencial de mercat de la carn procedent de porcs mascles sencers com a alternativa a la castració quirúrgica | Borrisser Pairó, Francesc | 
	
	
		|   | 15 febrer 2019 | Aplicación de la transglutaminasa microbiana en quesos frescos de coagulación ácida y de coagulación enzimática | Cadavid Tobón, Ana Maria | 
	
	
		|   | 29 juny 2012 | Applications of computed tomography in dry-cured meat products | Santos Garcés, Eva | 
	
	
		|   | 29 juny 2012 | Applications of computed tomography in dry-cured meat products | Santos Garcés, Eva | 
	
	
		|   |  | Applications of computed tomography in dry-cured meat products | Santos Garcés, Eva | 
	
	
		|   | 31 maig 2013 | Avaluació de compostos fenòlics en aliments mitjançant tècniques HPLC-DAD i UHPLC-DAD-MSn | Ribas AgustÃ, Albert | 
	
	
		|   | 31 maig 2013 | Avaluació de compostos fenòlics en aliments mitjançant tècniques HPLC-DAD i UHPLC-DAD-MSn | Ribas AgustÃ, Albert | 
	
	
		|   |  | Avaluació de compostos fenòlics en aliments mitjançant tècniques HPLC-DAD i UHPLC-DAD-MSn | Ribas AgustÃ, Albert | 
	
	
		|   | 18 desembre 1998 | Caracterització i revaloració de la fracció plasmàtica de la sang de porc procedent d’escorxadors industrials | Parés i Oliva, Dolors | 
	
	
		|   | 18 desembre 1998 | Caracterització i revaloració de la fracció plasmàtica de la sang de porc procedent d’escorxadors industrials | Parés i Oliva, Dolors | 
	
	
		|   |  | Caracterització i revaloració de la fracció plasmàtica de la sang de porc procedent d’escorxadors industrials | Parés i Oliva, Dolors | 
	
	
		|   | 13 juny 2016 | Characterization and improvement of plant-associated Lactobacillus plantarum. Novel biocontrol agent for fire blight disease | Roselló Prados, Gemma | 
	
	
		|   |  | Characterization and improvement of plant-associated Lactobacillus plantarum. Novel biocontrol agent for fire blight disease | Roselló Prados, Gemma | 
	
	
		|   | 27 novembre 2006 | Characterization and mechanism of action of the biological control agent Pantoea agglomerans EPS125 | Moreno González, M. del Carmen | 
	
	
		|   | 27 novembre 2006 | Characterization and mechanism of action of the biological control agent Pantoea agglomerans EPS125 | Moreno González, M. del Carmen | 
	
	
		|   |  | Characterization and mechanism of action of the biological control agent Pantoea agglomerans EPS125 | Moreno González, M. del Carmen | 
	
	
		|   | 17 maig 2012 | Definición de los conceptos "tradicional" e "innovación" en alimentos desde la perspectiva del consumidor europeo | Guerrero Asorey, Luis |